2015

Food Week Korea 2015

1. 전시기간 : 2015. 11. 18 (수) ~ 11. 21 (토), 4일간
2. 장소 : Coex Hall A, B, C, D 전관 (36,000sqm)
3. 규모 : 총 31개국 909개사 1,539부스
4. 참가업체 리스트

참가업체리스트 확인하기

5. 성과보고

1) 국내외 참가사 수 및 참관객 증대

31개국 909개사의 참여로 규모 확대 (전년: 28개국 833개사)
규모 확대에 따른 참가업체 품목의 다양화로 바이어를 포함한 참관객 수 증가

  • 2015 푸드위크 참관객 수 : 54,322명 (전년 : 47,437명)

2) 10주년 기념 특별 프로그램 개최

10주년을 맞아 기획된 다양한 특별 프로그램을 통해 타겟 참관객의 만족도 향상

  • 푸드위크코리아 식품포럼_식품저널 공동주관
  • 할랄식품 외식시장 진출을 위한 심층사례 공유 세미나
  • HACCP KOREA 정책포럼, 기술세미나, 기술지도
  • 서울쿠킹쇼 오프닝 세션(참치의 근본, 우동과 인생)
  • 푸드위크 10주년 기념 전시 ‘근본을 담는 식탁’
  • 아세안 문화축제

3) 소상공인을 위한 전시 컨텐츠 운영

소규모 업체를 위한 전시 컨텐츠로 상생협력 도모

  • Craft Dining Collection
  • 디저트 콜렉션
  • 수퍼스토어 패밀리 마켓
  • 대한민국 동네빵집 페스티벌

4) 전문대회 및 세미나를 통한 다양한 컨텐츠 발굴

  • 제 17회 서울국제빵과자페스티벌 경진대회
  • 제 8회 한국학생제과경연대회
  • 제 6회 건강빵 샌드위치 경연대회
  • 제 6회 학생 쌀케이크 만들기 경연대회
  • 2017 톱 오브 파티시에 인 아시아 대회 한국대표 선수 선발전
  • 2017 월드페이스트리컵 한국대표 선수 선발전
  • 해외 유명 기술인 초청 세미나
  • B(Brand, Bread, Beverage)-스튜디오

6. 참관객 분석

2015 fwk analysis 1

1) 일자별 등록현황

  • 1일차 : 21,211명
  • 2일차 : 9,955명
  • 3일차 : 11,006명
  • 4일차 : 12,232명
  • 총 관람객 수 : 54,404명

 

2) 지역별(국내) 참가 현황

3) 대륙별(해외) 참가 현황

4) 참관객 유형 구분

5) 참관객 성별

6) 참관객 연령대

2015_visitor_age_660

7) 참관객 업종분류

2015_visitor_work_660

8) 참관객 관심분야

Food Week 2015 Photo Gallery

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